Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage, chargé de la mise en œuvre du programme Graine

Sceau de Republique Gabonaise

Les activités du Secteur Agro-alimentaire

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Depuis longtemps, les activités du secteur de l’agro alimentaire gabonais ont été méconnues par les consommateurs, les exposant ainsià des risques de tout  type en matière alimentaire et nutritionnelle. Il est aujourd’hui possible de compter sur les autorités gabonaises qui, à travers le PSGE, ont  décidé de faire du Secteur Agricole le principal vecteur pour le développement dans la diversification de notre économie. Cette politique va se matérialiser avec une vision autre des missions devolues à l’Institution en Charge du secteur Agricole, grâce à la création ou au renforcement des activités pour certaines organisations soustutelle.

C’est ainsi que depuis 2011, dans le souci d’avoir un contrôle sur l’ensemble des produits alimentaires et dans une moindre mesure, de mettre les populations gabonaises dans une situation véritable de sécurité alimentaire et nutritionnelle, l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) a vu le jour. Elle a pour mission première,  le contrôle et la régularisation en Import-Export des produits alimentaires au Gabon. Si depuis sa création, l’AGASA a lambiné dans lamise en valeur de ses activités ou tout simplement, elle a tardé à se faire connaitre du Grand  Public (les acteurs du Secteur et les Consommateurs),  Il n’en demeure pas moins que depuis quelque temps, l’agence semble prendre le taureau par les cornes. En effet, présente ces derniers jours sur le terrain par des contrôles dans différentes grandes structures commerciales des produits alimentaires, l’agence a décidé d’aller plus loin. Dès lors, elle a opté pour une stratégie de mise en conformité des  structures commerciales qui opèrent dans le domaine de l’alimentation. Elle a de ce fait, procédé au lancement officiel de deux documents importants visant à mettre sous normes ou donner quitus aux produits alimentaires vendus sur le sol gabonais ou à l’exportation. Ce lancement officiel qui a eu lieu à l’hotel Boulevard, le mercredi 1er mars 2017 réunissait l’AGASA et les opérateurs économiques de l’agro industrie enatelier. Durant cet atelier lancé officiellement par le Ministre de l’Agriculture, de l’Elevage, chargé de la mise en œuvre du Programme GRAINE, M. Yves Fernand MANFOUMBI, l’Agrement et le Certificat Sanitaires ont été présentés.

Q’est ce q’un Agrement et un Certificat sanitaires ?

 

Dans l’agro industrie, l’agrément et le certificat sanitaires sont deux documents d’une grande importance pour les consommateurs et pour les opérateurs économiques du secteur. Aussi, l’agrément est un document attestant de la conformité d’un établissement sanitaire aux dispositions d’hygiène  fixée par les textes reglémentaires en vigueur. Il est considéré comme une assurance sanitaire et hygiènique au tiers; mais aussi une preuve de confiance pour les consommateurs. Alors que le Certificat Sanitaire est un document sous format papier ou électronique délivré par l’AGASA, délivrant les caractéristiques sanitaires des denrées alimentaires, des aliments pour animaux, faisant l’object des échanges nationaux ou internationaux et attestant de la salubrité et de l’innocuité des aliments.

Bien que ces deux produits exigés aux producteurs et commerciaux du Secteur Alimentaire ne peuvent donner aux consommateurs une vision réelle sur la qualité et la Sécurité des produits alimentaires consommés. Après la délivrance de ces deux documents qui sont connus et exploités directement par les commerçants, l’AGASA, a mis en place un système de reconnaissance par les consommateurs, permettant à ces derniers d’identifier les établissements commerciaux qui garantissent la sécurité et l’hygiène alimentaires des produits de consommation. Ce système de reconnaissance repose sur l’affichage d’un SMILEY à l’entrée de chaque magasin ou autre dépôt commercial de produits alimentaires.

Que c’est qu’un SMILEY et comment se présente-il ?

Smiley vert AGASA

 

Le Smiley made in AGASA est une étiquette collée à l’entrée d’un magasin et présentée de la manière suivante :

-          Un cercle dans lequel est insérée une tête faisant apparaitre un sourire reluisant comme pour montrer  la satisfaction vis-à-vis des produits proposés ;

-          Une main avec un pouce levé, pour caractériser la reconnaissance par l’AGASA de la qualité des produits alimentaires offerts dans ce milieu ;

-          Aussi, des écrits dont vous aurez la possibilité de reconnaitre (Etablissement agrée sur le plan sanitaire N°…, en haut du logo et le thème validité 20… suivi du label AGASA en bas).

Aussi, pour spécifier  le degré de qualité des produits, l’agence est allée plus loin en catégorisant les entités commerciales selon leurs efforts en matière de sécurité et hygiène alimentaire et leur taille commerciale. Ainsi, on affiche:

  • Un Smiley de Couleur verte, lorsque l’AGASA reconnait la très bonne qualité des produits alimentaires vendus dans l’entité ;
  • Un Smiley de couleurs orange, lorsque l’AGASA reconnait la qualité moyenne en matière de sécurité des produits alimentaires vendus dans l’entité ;
  • Un Smiley de Couleur blanche, lorsque l’AGASA s’adresse à des petites entités commerciales des produits alimentaires (épiceries de quartier).

De ce fait, lorsqu’il n’y a aucune existence de smiley dans un lieu de commerce, cela signifie tout simplement que l’agence n’autorise pas les consommateurs à s’y rendre et se désengage de tout risque encouru par ces derniers.

 

 

Publié le : 15 / 03 / 2017


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